Oberá: decomisan alimentos en mal estado y clausuran comercios

Oberá: decomisan alimentos en mal estado y clausuran comercios

La Municipalidad de Oberá trabaja para prevenir, promover y proteger la salud de la población. Es por esto que el Departamento de Seguridad Alimentaria ha intensificado los controles sanitarios debido a las denuncias recibidas y a las infracciones encontradas en las inspecciones de rutina procediendo no solo al decomiso de alimentos que incumplen las normas sanitarias, sino también a la clausura preventiva de los comercios.

Luego de constatar las irregularidades en lo referente a la presencia de plagas, higiene, manipulación y conservación de alimentos, los locales reciben observaciones que deberán ser corregidas y se realiza un seguimiento permanente para corroborar que se revierta esta situación y que los propietarios y trabajadores respeten las normas de calidad e inocuidad de los productos.

Entre las principales anomalías verificadas se encuentran la presencia de plagas (excrementos de roedores, cucarachas y moscas), malas condiciones de higiene y seguridad, carne y productos cárnicos en mal estado, condiciones inadecuadas de almacenamiento y refrigeración de los productos, ausencia de rótulos en alimentos que acrediten su origen y falta de la documentación sanitaria correspondiente como ser habilitación del comercio y carnets sanitarios.

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